冻酸奶和冰淇淋区别
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冻过的酸奶
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3、所以最好不要冷冻区别,以冷藏为宜。酸奶的主要成分是活性乳酸杆菌,它能防止蛋白质发酵,减少肠内产气区别,从而减轻腹胀酸奶,消化不良等症状。
4、含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短,一般为两周左右,而且必须在2℃~6℃下保藏冰淇淋,否则容易变质冻过。1冻过,冻酸奶与冰淇淋在组成成分和口味上都有明显的差别冰淇淋。
5、虽然两种食品都是奶制品区别,但冻酸奶更具有独特的风味,因为它含有发酵益生菌冻过。冻酸奶和冰淇淋在制作和成分上有许多相似之处。