一、陕西渭南有哪些值得带走的特产
渭南是陕西的地级城市,闻名世界的华山便在此处,到了渭南,欣赏当地的美景是必须的,但是也要带点特产回家,渭南有哪些值得带走的特产?
合儿饼是陕西渭南的特色小吃,庄里合儿饼有着悠久的历史,在明代就已经称为了宫廷食品。庄里有着中国柿乡的称号,而庄里合儿饼主要原料就是选用庄里的优质尖柿,在经过多种手工拿捏和霜冻成磨盘形。这样制作出来的合儿饼不仅营养丰富,还个大、霜浓、肉质柔软,吃起来味香醇厚、甘甜如蜜。现在庄里合儿饼已经成为了陕西最著名的传统土特产之一,还出口港澳和日本。
流曲琼锅糖是陕西渭南的特色传统食品,流曲琼锅糖有着悠久的历史,据记载已经有八百多年的历史了,在明清时期就是宫廷贡品,2009年被列为中国国家标志产品。流曲琼锅糖主要选用小米、白芝麻和黑芝麻为主要原料,在经过复杂的加工工艺,所制作出来的流曲琼锅糖黑白相间、色泽均匀,吃起来香甜酥脆,不粘牙,十分美味。
潼关酱菜是陕西渭南的传统名菜之一,有着悠久的历史,起源于唐朝。潼关酱菜的制作过程非常考究,也非常精细所制作出来的酱菜含有丰富的蛋白质、氨基酸等多种营养成分,促进食欲、开胃的功能,吃起来酥脆鲜嫩、酱香扑鼻。潼关酱菜有很多品种,有八宝酱菜、萝卜酱菜、连皮酱笋等品种。
华阴水晶饼是陕西渭南的特色小吃,有着悠久的历史,在宋代就已经非常出名了。华阴水晶饼选用优质的面粉和玫瑰,所制作出来的水晶饼外形靓丽,吃起来也油而不腻,如果你到了渭南,不妨买点华阴水晶饼来尝一尝,绝对让你大饱口福,带一点回家送给亲友也是非常不错的选择。
白水杜康酒是陕西渭南的特色名酒之一,有着非常悠久的历史,被称为“酒中元老”。杜康堪称我国古代酿酒的祖师爷,但由于时代的变迁,杜康的酿酒方法早已失传,白水杜康酒在查阅历史文献,发掘杜康造酒遗方,并走访了民间酿酒世家过后,在经过复杂的工艺所酿制出来的美酒,喝起来芳香纯正,入口绵甜。白水杜康酒1984年被评为全国优秀旅游产品,1985年被评为陕西省优质产品,1991年获北京国家博览会金奖荣衔。
富平太后饼是陕西渭南的传统特色小吃,富平的太后饼有着悠久的历史,起源于西汉文帝时期,距今已有两千多年的历史了,选用优质的面粉、大茴香、花椒等食材,制作出来的太后饼柔软可口、油而不腻,相传文帝最喜欢吃的就是这太后饼,现在也成为了各大酒楼接待国际友人的名点,如果你到了渭南,可以带一点太后饼。
到渭南绝对不能被那些好吃的美食、美丽的风景迷花了眼,这些渭南的特产,绝对值得你带走!
二、陕西特产可携带的零食有哪些
1、椒盐核桃:优选薄皮新鲜的核桃放在炒锅内,在炒制过程中再加入花椒、茴香、辣椒、桂皮、丁香等佐料,严格按照炒制要求炒制,口感酥脆,咸香可口。
2、鹿糕馍:是风县盛产一种鹿糕馍,由上等面粉加白糖、油料、五香粉等配料烤制而成。馍面饰有鹿形图案,色泽白亮,味道香甜。
3、汉阴炕炕馍:陕西人把制作这种饼的工艺叫做炕,陕西汉阴炕炕馍烤出来色泽亮黄,薄、香、脆、酥。
4、水晶饼:水晶饼的外形美观,是陕西渭南的名点,起皮掉酥,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰香味。
5、富平琼锅糖:距今已有数百年的制作历史,小小的一块糖里有芝麻、花生仁、核桃仁、冰糖、白砂糖、果脯、陈皮和精细小米。
三、渭南有哪些可以带走的特产
1、渭南可以带走的特产有蒲城酥梨、白水杜康酒、庄里合儿饼、流曲琼锅糖、潼关酱菜、华阴水晶饼、富平太后饼。
2、白水杜康酒是陕西渭南的特色名酒之一,有着非常悠久的历史,被称为“酒中元老”。杜康堪称我国古代酿酒的祖师爷,但由于时代的变迁,杜康的酿酒方法早已失传,白水杜康酒在查阅历史文献,发掘杜康造酒遗方,并走访了民间酿酒世家过后,在经过复杂的工艺所酿制出来的美酒,喝起来芳香纯正,入口绵甜。
3、合儿饼是陕西渭南的特色小吃,庄里合儿饼有着悠久的历史,在明代就已经成为了宫廷食品。庄里有着中国柿乡的称号,而庄里合儿饼主要原料就是选用庄里的优质尖柿,再经过多种手工拿捏和霜冻成磨盘形。这样制作出来的合儿饼不仅营养丰富,还个大、霜浓、肉质柔软,吃起来味香醇厚、甘甜如蜜。现在庄里合儿饼已经成为了陕西最著名的传统土特产之一,还出口港澳和日本。
4、蒲城酥梨是陕西渭南的特色水果之一,蒲城酥梨有着悠久的历史,起源于1970年代,2012年被列入中国国家地理标志产品。由于渭南蒲城土壤肥沃、光照充足,昼夜温差大,非常适合酥梨的生长,蒲城种植出来的酥梨含有人体所需的氨基酸、矿物质、维生素等丰富营养,吃起来脆嫩爽口,非常美味。