一、家庭简易披萨做法
1.准备好披萨饼底，可以是现成的披萨饼底或者是自制的饼底。
2.涂上适量的番茄酱或者披萨酱。
3.在饼底上撒上你喜欢的配料，比如蘑菇、洋葱、青椒、玉米、火腿等等。
4.最后在配料上撒上适量的奶酪。
5.将披萨放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，或者直到奶酪融化，饼底变得金黄色。
6.取出披萨，切成适当的块状，即可享用。
需要注意的是，如果自制饼底的话，需要提前做好饼底，揉好面团，发酵后再擀成形状，最后才可以添加酱料和配料。
二、家庭披萨做法
1、披萨饼底材料：高筋面粉160克，水90克，酵母粉2克，糖10克，盐2克，橄榄油10克
2、披萨馅儿材料：鸡肉200克，蘑菇50克，洋葱50克，生抽10毫升，料酒10毫升，盐1-2克，糖3克，黑胡椒粉1克，番茄酱30克，马苏里拉芝士150克
3、1：酵母提前融在温水中，把高筋面粉、酵母水、糖、盐混合均匀，揉成一个粗糙的面团。
4、2：然后加入橄榄油揉成一个光滑的面团，发酵
5、3：然后发酵期间来制作披萨馅儿，蘑菇洋葱切小块备用。鸡肉也切小块，用生抽、糖、料酒、盐、黑胡椒揉均匀，腌渍15分钟。
6、4：锅烧热，倒入少许油，倒入鸡肉，先炒一下鸡肉，再把蘑菇洋葱入锅中一起炒熟盛出，备用。
7、5：这时面团差不多发酵到原来的两倍大，表面撒一些干粉，手指戳动面团不回缩就是发酵好了，回缩就再发酵一会。
8、6：面板上撒粉，发酵好的面团取出排气，再滚圆，擀成和8寸披萨盘大小一样的大小，外圈厚中间薄，并且用叉子在饼皮上戳上洞洞。此时预热一下烤箱，温度选180度。
9、7：在饼底上涂抹上番茄酱。再撒上一层马苏里拉芝士。接着铺上炒好的蘑菇鸡肉馅儿。再铺上一层芝士。
10、8：送入预热好的烤箱，放置在中下层，保持温度180度，时间是20-25分钟
三、披萨的做法
材料：高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。
（1）先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。
（4）面团发酵的空挡，准备馅料食材。
（5）锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。
（6）虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。
（7）取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油。
（8）把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。
四、家庭自制披萨
1、饼皮:面粉130克，温水70克，酵母2克，白糖5克，黄油10克
2、馅料:马苏里拉芝士碎100克，香肠，鲜虾，披萨酱适量
3、1容器里放入面粉、酵母、白糖，加入温水，先搅拌再揉成面团，再加入软化黄油揉至光滑，静置发酵至两倍大。
4、2发酵期间把香肠切片，虾去壳开背。胡萝卜切粒焯水后捞出备用。
5、3发酵好的面团，擀成圆饼放入烤盘，并叉子插孔，静置再发酵10分钟。
6、4饼皮先刷层披萨酱，撒一层芝士碎，铺上香肠和鲜肉，再撒一层芝士碎，把青豆胡萝卜粒撒上，最后再撒层芝士碎
7、5烤箱提前预热，烤盘放入烤箱，180度烤20分钟即可。
五、家庭披萨烤箱的做法
1、酵母3克黄油1勺白糖1少蕃茄酱2勺
2、1把酵母用不到小半碗的温水化开，然后倒入面粉、黄油、白糖开始和面，和面途中根据情况加面粉和温水。一直和到面团光滑，揉成圆形
3、2把揉好的面团放在碗里，盖上保鲜膜。放在温暖的地方约1个小时到2个小时
4、3准备好配菜，火腿肠和培根切条。看个人喜好，也可以切大块
5、4青椒洋葱切条。然后把它们放在烤盘先去烤箱烤个五分钟，把水分去一下
6、5面团发酵好会比之前的面团大不少拉扯一下里面会有蜂窝状
7、7我没有披萨模具，所以就用烤盘。因此我把面团碾成椭圆形。我的烤箱比较小，就分成两块。形状就变成了半椭圆形
8、12放入烤箱。200度火，15分钟。结束后可以拿出来看看是不是自己想要的程度