吃椰肉等于喝油
1、新鲜椰肉含油量约30%～40%，干燥成椰子干后含油量则高达60%～70%，椰子干经过粉碎。压榨就得到椰子油。椰子油饱和脂肪酸含量高达82。
2、而摄入过多饱和脂肪酸会增加心脑血管疾病风险，所以世界卫生组织建议和中国营养学会都建议，每日饱和脂肪酸的摄入量要控制在总能量摄入的10%以下。把敲碎的椰壳放入蒸锅里，用大火蒸制15到20分钟再取出来，此时你会发现椰肉和椰壳已经很容易分离开了，只要用小刀或勺子把它撬下来就行了。把敲碎的椰壳放入冰箱里速冻1小时左右，然后取出椰壳放在一盆热水中，椰肉和椰壳很快就会自动分离开，就算有部分椰肉不能分离，很小刀或勺子也很容易撬下来。
3、把敲碎的椰壳放入烤箱里烘烤10分钟左右，椰壳会自己裂开许多口子，用小锤子轻轻一敲就会全部碎开椰肉，很容易从椰肉上剥离下来等于。新鲜椰肉含油量约30%～40%，干燥成椰子干后含油量则高达60%～70%，椰子干经过粉碎。
4、压榨就得到椰子油。椰子油饱和脂肪酸含量高达82。而摄入过多饱和脂肪酸会增加心脑血管疾病风险，所以世界卫生组织建议和中国营养学会都建议，每日饱和脂肪酸的摄入量要控制在总能量摄入的10%以下。把敲碎的椰壳放入蒸锅里，用大火蒸制15到20分钟再取出来，此时你会发现椰肉和椰壳已经很容易分离开了，只要用小刀或勺子把它撬下来就行了。
5、冷冻法含油，把敲碎的椰壳放入冰箱里速冻1小时左右，然后取出椰壳放在一盆热水中，椰肉和椰壳很快就会自动分离开，就算有部分椰肉不能分离，很小刀或勺子也很容易撬下来。把敲碎的椰壳放入烤箱里烘烤10分钟左右，椰壳会自己裂开许多口子，用小锤子轻轻一敲就会全部碎开，很容易从椰肉上剥离下来。
椰肉含油多吗
1、问题一，椰肉炖排骨怎么做那个可能是放新鲜牛奶或着就放罐装的椰奶，红色可能是排骨没有去血水。问题二，椰子炖排骨怎么做椰子炖排骨汤的做法步骤1，取一个椰子，椰子汁先倒入炖杯，再取椰子肉。把排骨和椰肉椰肉，胡萝卜一起倒入炖杯隔水炖，大火烧开后转小火炖2个小时，
2、问题三，椰肉排骨汤有什么功效对肺虚久咳，肺热痰咳有辅助疗效，对由肺虚等于，肺热引起嘶哑亦有疗效，适合中老年人食用。椰子肉有补虚损，壮筋骨的作用。
3、椰肉排骨汤也可以美容护肤，主要原料是排骨。用开水焯一遍，去除血沫椰肉，再用温水冲一遍。椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段。砂锅中放入足量的热水。
4、椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时，再改小火炖2个小时，大约还剩下半小时左右的时间，放入玉米段和盐调味，炖到排骨软烂，调入少量鸡精即可。排骨用开水焯一遍能去除脏东西和血沫，煲汤的时候一次性的加足量的水，中途要加水会减淡汤的鲜味，如果一定要加水也要加热水。
5、凉水会让肉质收缩。椰肉和玉米都带甜味含油，如果不喜欢偏甜的口感，不要放玉米。制汤原料极易沉入锅底，受高压而变煳变焦。