浓香型白酒排名(浓香型白酒有哪些牌子)

浓香白酒十大排名

浓香白酒排名居前十的有五粮液、国窖1573、洋河YANGHE、剑南春、古井贡酒、水井坊、泸州老窖、今世缘、舍得、双沟酒业。

其中,五粮液酒是公司主导产品,以高梁、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造,公元765年大诗人杜甫途经宜宾,当地最高行政长官杨使君在东楼设宴,以重碧酒款待。

杜甫饮后赞叹不已,写下了《宴我州杨使君东楼》:胜绝惊身老,情忘发兴奇。座从歌使密,乐任主人为。重碧拈春酒,轻红璧荔枝。楼高欲愁思,横笛末休吹。

白酒介绍

排在第二名的是国窖1573,源于建造于明朝万历年间的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调尾净香长,风格典型,为了保证酒体的品质,国窖1573选用仅产于川南的有机糯红高梁作为酿酒原粮,每一滴原酒都严格洞藏5年以上。

有限的百年窖池数量及多重复杂的工艺标准和要求,使国窖1573产量有限,稀缺珍贵。自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始,泸州老容酒酿制技艺传承至今已有23代,已成为中国浓香型白酒的发源地。1959年,国家出版了酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》,成为我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者。

浓香型白酒排名是怎样的

浓香型白酒排名前五位分别是五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春、古井贡酒。

1、五粮液

五粮液是由“高粱、玉米、小麦、糯米、大米”五种谷物为原料酿造出来的白酒,它的名字或许就是因此而来的吧。该酒的酿造主要是通过固态发酵法发酵,并经过陶坛的长期陈酿而得。

2、洋河

洋河产自江苏宿迁,其酿造以优质的粘高粱为原料,还有把小麦、大麦、豌豆等经过高温制曲制成糖化剂,配以甘甜的泉水酿制而成,有着浓郁清雅、甘甜爽口、细腻悠长的特点。

3、泸州老窖

1952年,泸州老窖被认定为白酒的典型代表,而且泸州老窖的窖池也是我国白酒行业中的保护文物,有着“国宝窖池”的美誉。

4、剑南春

剑南春产自四川绵竹,其前生是唐代的名酒剑南烧春,至今已有很长时间的历史,而且剑南春不仅是四川酒史的重要组成部分,也是我国珍贵的白酒文化遗产。

5、古井贡酒

古井贡酒产自安徽毫州,有着酒中牡丹的美称。其酿酒的历史悠久,经过这么多年的酿造,生产工艺不断进步、成熟,有着水晶般的颜色、幽兰似的香味、甘甜醇和的独特风格。

浓香型白酒排名十大浓香型白酒

浓香型白酒十大排名:五粮液、泸州老窖、洋河、剑南春、小糊涂仙、古井贡酒、水井坊、鸭溪窖、今世缘、牛栏山。

1、五粮液:五粮液是国内白酒行业市场份额第二大酒企。品牌旗舰52度五粮液,开瓶即能闻到窖香、粮香、酯香和糟香的复合香气,香气浓厚;酒体丰满,入口甘美,口感细腻爽净,前段多种香味丰富协调,冲而不烈;入喉辛辣感不明显,带一点回甜,有粮食香、糟香的舒适回味。

2、泸州老窖:品牌历史悠久,开中国浓香型白酒之先河。传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称双国宝单位,旗下产品国窖1573被誉为活文物酿造、中国白酒鉴赏标准级酒品。

3、洋河:洋河绵柔香型自成一派,颇受欢迎。生产上沿用了续糟法老五甑工艺,核心工艺低温入窖、低温发酵、低温馏酒使得成酒具有口感绵柔、香气温和的特点,即便是新酒也不会暴香和暴辣。

4、剑南春:剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。剑南春酒以高梁、大米、糯米、小麦、玉米五粮为原料,用小麦制成中高温曲,泥窖固态低温发酵,采用续糟配料,混蒸混烧,量质摘酒,原度贮存,精心勾兑等工艺成型。细品之下可以发现,剑南春突出木香味,五粮液突出粮香、陈香和略微的酱香,且在口感上,剑南春更清爽。

5、小糊涂仙:入口爆香,微微烈,酒质清亮透明,窖香纯正浓郁,口感绵甜爽净,留香持久,回味悠长,喝起来还是很顺。

6、古井贡酒:安徽古井集团旗下白酒类品牌,属于江淮浓香型白酒的代表,中国老八大名酒之一,历经1800多年历史,被称为中华第一贡,有酒中牡丹之称,口碑坚实。

7、水井坊:水井坊上起元末明初,历经明清,下至当今,被誉为中国白酒第一坊。水井坊是川酒六朵金花之一,属于浓香型白酒。水井坊是全兴大曲后期慢慢独立出来的品牌,全兴大曲是老八大名酒,水井坊独立发展后,主要打造中高端产品。水井坊又叫瓶子坊,是公认白酒品牌中瓶子做的最漂亮的大品牌,特别是博物馆壹册笑号,好看又大气。

8、鸭溪窖:酒体清澈,酒花丰富,口感不错,香味层次多,性价比很高的一款酒,传承了贵州酒的清冽,爽口。

9、今世缘:有酒花,低度数,容易入口,聚会喝不上头,很不错。包装高端大气上档次,口感柔和,回味甘甜。

10、牛栏山:老百姓的口粮酒,正宗二锅头,地道北京味。酒厂酿酒历史近300年,纯粮酿造,入口甘甜,喝多了不上头,从原料粉碎到成品酒灌装,历经糊化、发酵、蒸馏等十多道关键工序,悉心传统工艺酿造。以喊带清香型牛栏山牌为代表,四大系列共计110余种产品。

以上内容参考百度百科-五粮液百度百科-剑南春