烤肉蘸酱做法(烤肉店里的烤肉蘸酱)

烤肉蘸酱的做法

用料辣椒酱雪碧海鲜酱油蒜末将做法保存到手机步骤1烤肉蘸酱:辣椒酱+雪碧+海鲜酱油+蒜末步骤2烤肉酱小贴士辣椒酱用韩国烤肉酱

烧烤蘸酱怎么调制

【详细的配方有】:黄油40克,蜂蜜80克,美极鲜味汁70克,蜜汁烤肉酱420克,黑椒汁240克

【制作工艺】:(1)取一口不粘锅,倒入黄油搅拌至融化,(黄油需要低温加入,高温容易造成黄油焦黑,影响作品)(2)锅中继续加入烤肉酱,黑椒酱,美极鲜味汁开小火不停搅动,直至锅中沸腾,继续搅动十分钟。(3)锅中再加入蜂蜜搅动至酱汁微微浓稠,即可。「家庭做法讲究经济实用,操作简单,人人都会做」(4)希望大家能够喜欢这个作品,我们下期再见。这款酱汁注意适用于各种烧烤菜肴的刷酱使用。

烤肉蘸料怎么做

1、烤箱上下火150度预热,花生平铺烤盘里,一次烤不完就烤两次,一盘不要太多,每5分钟晃一晃烤盘。

10分钟旋转180度,为了花生受热均匀,总共烤20分钟,花生颜色变深,部分表皮开裂,这盘是我烤完的,温度根据自己烤箱。

2、稍微放凉不烫手就可以去皮了。释放你的洪荒之力,用任何方法去皮,我就是用双手搓的。

3、所有材料准备。

4、黄豆粉用不粘锅小火炒熟。颜色变深,按压没白色就差不多熟了,一定要小火,要不会糊的。

5、用料理机打粉,花生一次不要放太多。黄豆粉三勺,咖喱粉两勺,孜然粉1勺,糖粉2勺。

开动料理机大概打也就2-3秒,不要时间长,防止出油,花生也不用那么碎,口感更好。

6、每次打完粉倒回不粘锅里,我大概打了4回,总共出粉650g左右,加入适量的盐,我大概加了4g,小火再炒一会儿,花生还是会有点结块,炒一下把结块炒散会更好哦,盐的量自己尝着加,太咸不好吃。

7、完成。

烤肉蘸料做法·

1、用料:辣椒粉:30克、熟孜然粉:50克、熟芝麻粉:50克、精盐:5克、味精粉:2克桃酥渣:50克、咖喱粉:20克、熟的花生粉,或者是花生碎:100克。

2、把全部调味品放进搅拌器中搅拌均匀就可以。