一、肘子高压锅炖多长时间
半个小时左右。猪肘子通常高压锅焖半个小时左右就可以焖熟，若是想要肘子更软烂一些可以多焖一会。为了使肘子的味道更好，建议在焖之前先用花椒去一下味，再放入锅中高压焖煮。肘子焖好了之后再加入味精，盐巴和葱花等调味品来调味。
二、高压锅烧肘子，大概需要多长时间该注意些什么
高压锅烧肘子，一看就是着急了，一般不着急的都是小火慢炖才入味，不过操作得当做出来的菜肴也确实可口，最主要是省时，省能源，环保！但是使用高压锅最好经过培训，特别是没有用过的人要多看说明书，或者咨询懂的人，安全不能马虎，时时记心间。
1、机械式电压力锅：此类电压力锅没有复杂的功能，通过按键开关等按钮方式来进行操作，操作方法简单，基本能满足用户的需求，但它也有不足之处，比如保压时间难以控制，气阀门关闭要从顺时针方向旋转。
2、微电脑式电压力锅：微电脑式电压力锅不同于机械式电压力锅，它功能多样，操作流程繁复，适合年轻人使用。另外，它里面植入了微电脑芯片，一旦选好所需的功能，便能自动完成烹饪过程，不需要人工操作。所以，很多人都会优先选择这种压力锅。
那我们来说说压力锅烧肘子有什么注意的吧，以普通高压锅为例。
1，首先肘子个大不易入味，要想肘子在短时间内入味，那就要保证烧肘子的汤味要浓，要厚，底味一定要重，汤以没过肘子为最好，不要太多的汤，本来高压锅煮东西就不费汤，最多不超过锅体的三分之二为好，汤多了反而不安全，因为汤的翻滚容易带着锅水原料，如花椒之类的堵塞出气口，排不了气时间长了容易爆裂。
2，其次注意在使用高压锅之前，检查排气孔是否通畅，密封胶圈是否完好无破损，如果破了需更换，否则永远上不了气，导致时间长了耗干汤引起糊锅。
3，用高压锅煮东西时，上气后一定得改成小火，以排气阀往外排气不是很急促为好，只要是排气就行，因为火大只能是快速耗干锅内水分，并无增加压力的作用，此时的压力和火大小无关，只要撒气就行，如果时间长了不撒气，要检查是否漏气，如果不漏气就得马上关闭火，移至水笼头处不要拔压力阀直接冲水强制降压，因为里面有可能有东西堵了排气口了，这点很关键。一般超过十分钟不上气先拨弄压力阀看是否有气出来，如有气就正常，反之马上冲水降压。
那么压肘子得多长时间呢？我们一般说的时间是从压力阀开始往外排气时开始算，肘子个大，一般得30分钟左右，关火后焖10分钟左右最好，这样更让肘子入味，而且相对安全。
好了，这是我个人见鲜，希望我能帮上你，欢迎大家留言讨论！
三、肘子高压锅煮多久
25分钟。高压锅炖肘子相对时间较短，而且容易炖的更加软烂。高压锅炖肘子需要在调味后进行大火熬炖，待到沸腾后采用中火慢炖。需要中火慢炖25分钟左右，此时的口感最佳，这样做出来的猪肘子口感软糯。炖肘子富含脂肪，炖的时候还可以加入黄豆、藕片等一起炖煮。
四、炖猪肘子用高压锅炖多久
三十至四十分钟。肘子的大小不同，煮炖的时间也会稍有差别。肘子在煮炖之前可以放在水中浸泡，去除表面的猪毛，反复用菜刀刮洗即可，这样吃起来会更加卫生。炖肘子的时候可以酌情添加食用盐、白糖、酱油、葱段、生姜、香叶、桂皮等香料，炖出来的肘子口味会更好。
五、去骨肘子高压锅压多久
大家都特别喜欢吃猪肘子，因为上面的肉是特别的香的，一般我们都会用一个大锅来炖肘子，一般炖煮大概半个小时到一个小时左右才出锅，你说这个时候的猪肘子已经被炖的非常的软烂了，然后我们站着一些蒜酱来吃，真的非常的不错。我就特别喜欢吃猪肘子。